Benvenuto in Italia! Una delle domande più comuni che i viaggiatori si pongono arrivando qui è: "Come devo comportarmi con la mancia?".
在義大利，小費文化與美國或其他北歐國家非常不同。這不是強制性的，也從不預期會有固定的總額百分比。它被視為對卓越服務的感謝表現，而不是員工薪資的組成部分。
In Italia, la cultura della mancia è molto diversa da quella statunitense o di altri paesi nordeuropei. Non è obbligatoria e non ci si aspetta mai una percentuale fissa sul totale. È considerata un gesto di apprezzamento per un servizio eccezionale, piuttosto che una parte integrante dello stipendio del lavoratore.
這裡有一份實用的指南，讓你輕鬆上手。
Ecco una guida pratica per orientarti senza stress.
1. 「桌費」(Coperto) 的概念
1. Il concetto di "Coperto"
在決定是否留小費之前，請先看帳單。在幾乎所有的餐廳，你都會發現一項名為 「Coperto」 的費用（通常每人介於 1.50 歐元到 4.00 歐元之間）。
Prima di decidere se lasciare la mancia, guarda il conto. In quasi tutti i ristoranti troverai la voce "Coperto" (solitamente tra 1,50 € e 4,00 € a persona).
這是什麼： 它涵蓋了麵包、桌巾、餐具和基礎服務的費用。
Cos'è: Copre il costo del pane, delle tovaglie, delle posate e del servizio base.
請注意： 「Coperto」不是給服務生的小費，而是歸餐廳管理層所有。然而，它的存在使得小費與其他國家相比不再那麼「緊迫」。
Nota bene: Il coperto non è la mancia per il cameriere, ma va alla gestione del ristorante. Tuttavia, la sua presenza rende la mancia meno "urgente" rispetto ad altri paesi.
2. 不同情境下何時以及留下多少小費
2. Quando e quanto lasciare nei diversi contesti
* 餐廳（晚餐）： 小費是自願性質的，僅用於獎勵優質服務。通常會將帳單金額湊整，或留下約總額 5-10% 的金額。
Al Ristorante (Cena): La mancia è facoltativa e si lascia solo per un buon servizio. In genere si usa arrotondare il conto o lasciare una somma che corrisponde circa al 5-10% del totale.
* 咖啡館或酒吧： 如果你在吧台消費，留下硬幣零錢（例如 10 或 20 歐分）是非常普遍的（但並非必須）。
Al Caffè o al Bar: Se consumi al banco, è molto comune (ma non dovuto) lasciare il resto in monete, come ad esempio 10 o 20 centesimi.
* 計程車： 很少給小費。只需將車資湊整（例如，如果跳表顯示 9.20 歐元，你可以支付 10 歐元）。
In Taxi: La mancia è rara. È sufficiente arrotondare il prezzo della corsa per eccesso (ad esempio, se il tassametro segna 9,20 €, puoi lasciare 10 €).
* 飯店（行李員）： 在這裡小費非常受到歡迎；慣例建議每件搬運到房間的行李給予約 1 歐元或 2 歐元。
In Hotel (Facchino): Qui la mancia è molto apprezzata; la consuetudine suggerisce di dare circa 1 € o 2 € per ogni valigia portata in camera.
* 飯店（房務清潔）： 同樣也是自願性質。可以每天留 1 歐元或 2 歐元，或者在住宿結束時留下一小筆總額。
In Hotel (Personale delle pulizie): Anche in questo caso è facoltativa. Si possono lasciare 1 € o 2 € al giorno, oppure una piccola somma complessiva a fine soggiorno.
3. 如何在技術上留下小費
3. Come lasciare la mancia tecnicamente
在義大利，小費的數位化管理還不像其他地方那樣普及。
In Italia, la gestione digitale della mancia non è ancora così diffusa come altrove.
* 現金（首選）： 最好的方式是在離開時直接將硬幣或紙鈔留在桌上，或者直接交給服務生。
In contanti (preferibile): Il modo migliore è lasciare le monete o una banconota direttamente sul tavolo quando te ne vai, oppure consegnarla al cameriere.
* 信用卡： 義大利的許多刷卡機（POS）沒有數位添加小費的選項。如果你想留點東西並用卡支付，口袋裡最好帶些硬幣。
Con carta di credito: Molti POS in Italia non hanno l'opzione per aggiungere la mancia digitalmente. Se vuoi lasciare qualcosa e paghi con carta, è sempre meglio avere qualche moneta in tasca.
* 酒吧的零錢： 如果你喝了一杯 1.10 歐元的咖啡並用 2 歐元硬幣支付，將 10 或 20 歐分的零錢留在小碟子或收銀台旁的罐子（通常稱為「小費罐」）裡是一個禮貌的舉動。
Il resto al bar: Se prendi un caffè che costa 1,10 € e paghi con una moneta da 2 €, è un gesto gentile lasciare i 10 o 20 centesimi di resto sul piattino o in un vasetto vicino alla cassa (spesso chiamato "il salvadanaio delle mance").
🙅♀️🙅♂️🙅🙂↔️
4. 絕對不要做的事
4. Cosa NON fare
> 不要感到內疚： 如果服務平庸或只是「普通」，你絕對沒有義務留下任何東西。沒有人會追出店外，你也不會被認為沒禮貌。
> Non sentirti in colpa: Se il servizio è stato mediocre o semplicemente "normale", non sei assolutamente tenuto a lasciare nulla. Nessuno ti rincorrerà fuori dal locale e non verrai considerato maleducato.
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總結
In sintesi
如果你過得很愉快、食物美味且服務生很親切，在 60-70 歐元的晚餐後留下 5 歐元 被視為一個非常大方且受歡迎的舉動。
Se sei stato bene, il cibo era ottimo e il cameriere è stato gentile, lasciare 5 euro su una cena da 60-70 euro è considerato un gesto molto generoso e apprezzato.
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