位於佛羅倫斯的 Caffè Gilli 咖啡館在由紅蝦評鑑（Gambero Rosso）與 illy 咖啡合作出版的《2027義大利最佳酒吧指南》中，榮獲「illy年度最佳酒吧」殊榮。
Il Caffè Gilli di Firenze è stato nominato Bar dell'Anno illy dalla guida I Migliori Bar d'Italia 2027 del Gambero Rosso, pubblicata in collaborazione con illycaffè.
此獎項因而頒給了義大利最悠久的甜點老店之一，這座座落於托斯卡尼首府心臟地帶的歷史地標。評審團深受 Gilli 的能力所打動——能在持續翻新空間與餐點內容的同時，完美守護自身獨特風格與歷史底蘊。此外，其調酒部門也被認定為獲獎的關鍵要素。
Il premio va così a una delle pasticcerie più antiche d'Italia, uno storico punto di riferimento nel cuore del capoluogo toscano. La giuria è stata conquistata dalla capacità di Gilli di preservare la propria identità e la propria storia, pur rinnovando continuamente i suoi spazi e la sua offerta. Anche il reparto mixology è stato riconosciuto come elemento chiave.
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