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2024年11月20日 星期三

🇮🇹古羅馬的神秘金字塔:賽斯提烏斯金字塔的歷史與現代風采 La misteriosa piramide di Roma: La storia e il fascino moderno della Piramide Cestia

位於羅馬的賽斯提烏斯金字塔,是一座建於公元前12年至公元前18年間的古老墓葬。這座金字塔由凱斯提亞委託建造,這位古羅馬貴族希望他的墓葬能夠反映他對埃及文化的熱愛。賽斯提烏斯金字塔高達36.4米,是用白色卡拉拉大理石建成,並且在其基座上刻有凱斯提亞的簡介。這座金字塔至今仍然保留良好,成為探訪古羅馬時期的重要遺跡之一。值得一提的是,賽斯提烏斯金字塔的建造融入了古埃及和羅馬建築風格,使其在羅馬眾多古蹟中獨樹一幟。
La Piramide Cestia, situata a Roma, è un'antica tomba costruita tra il 12 a.C. e il 18 a.C. Questa piramide fu commissionata da Cestio, un nobile romano che desiderava che la sua tomba riflettesse il suo amore per la cultura egizia. La Piramide Cestia è alta 36,4 metri, costruita con marmo bianco di Carrara e porta un'iscrizione alla base che descrive Cestio. Questa piramide è ancora ben conservata oggi ed è uno dei principali siti storici dell'antica Roma. È interessante notare che la costruzione della Piramide Cestia incorpora stili architettonici sia dell'antico Egitto che di Roma, rendendola unica tra i molti monumenti di Roma.
今天,賽斯提烏斯金字塔被整合到羅馬的奧雷利亞城牆的一部分,位於城牆旁的聖保羅門和靠近捷運站Piramide🚇附近。它是羅馬旅遊的熱門景點,吸引了眾多對古代建築和歷史感興趣的遊客。賽斯提烏斯金字塔所在的位置靠近奧斯蒂恩斯區,這一地區因其豐富的歷史和文化景點而廣受遊客歡迎。此外,賽斯提烏斯金字塔還成為多部電影和電視劇的取景地,進一步增添了它的名氣和吸引力。
Oggi, la Piramide Cestia è integrata nelle Mura Aureliane di Roma, situata vicino alla Porta San Paolo e la stazione della metropolitana Piramide. È una popolare attrazione turistica, attirando molti visitatori interessati all'architettura antica e alla storia. La posizione della Piramide Cestia è vicino al quartiere di Ostiense, una zona famosa per i suoi ricchi siti storici e culturali. Inoltre, la Piramide Cestia è stata utilizzata come location in vari film e serie TV, aumentando ulteriormente la sua notorietà e attrattiva.
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🇮🇹羅馬炸飯糰Supplì與西西里炸飯糰Arancini/Arancine:義大利美食的兩種精華(附食譜)🧆 I supplì (di Roma) e gli arancini/le arancine (di Sicilia): Due Gemme della Cucina Italiana

義大利的美食文化豐富多樣,兩款最受歡迎的小吃之一是來自羅馬的 Supplì 及西西里的 Arancini。Supplì 是一種用番茄醬拌勻的米飯,內含融化的莫札瑞拉起司,外面裹上一層香酥的麵包屑再炸成金黃色。它們多呈橢圓形,口感綿密且味道濃郁。而 Arancini 則是用番紅花調味的米飯球,通常裡面包有豬肉、起司和豌豆等餡料,外層同樣裹上麵衣並炸成酥脆,形狀多為圓錐或橢圓,口感更加多層次。這兩款米飯球不僅口感不同,背後也代表了義大利不同地區的飲食文化特色。
La cultura culinaria italiana è ricca e variegata, e tra i suoi snack più amati si trovano i Supplì di Roma e gli Arancini di Sicilia. I Supplì sono fatti con riso condito al pomodoro e ripieni di mozzarella fusa, il tutto impanato e fritto fino a diventare dorato e croccante. Di forma ovale, hanno una consistenza morbida e un sapore ricco. Gli Arancini, invece, sono palline di riso allo zafferano, solitamente ripiene di carne, formaggio e piselli, impanati e fritti, di forma conica o ovale, e offrono una consistenza più stratificata. Questi due tipi di polpette di riso non solo differiscono per consistenza, ma rappresentano anche le caratteristiche culinarie uniche delle diverse regioni italiane.
以下是 6 個 Supplì 和 6 個 Arancini 的簡單食譜。首先,Supplì 的做法是將 500 克煮熟的米飯拌入 200 克番茄醬,加入 150 克切塊的莫札瑞拉起司,將飯團捏成橢圓形,將起司塊放入米飯球中心,裹上 150 克麵包屑後炸至金黃。而 Arancini 的做法是用 400 克米加 1 克番紅花煮熟,然後加入 200 克豬肉、150 克起司和 100 克豌豆等餡料,將豬肉和豌豆包入米飯球中心,捏成橢圓形或圓錐形,同樣裹上 150 克麵包屑後炸至金黃酥脆。這兩款小吃的做法簡單卻各具風味,帶給人們不同的美食享受。
Ecco una ricetta semplice per 6 Supplì e 6 Arancini. Per preparare i Supplì, mescolare 500 grammi di riso cotto con 200 grammi di salsa di pomodoro, aggiungere 150 grammi di mozzarella a cubetti, formare delle polpette ovali, inserire i cubetti di mozzarella al centro delle polpette, impanarle con 150 grammi di pangrattato e friggerle fino a doratura. Per gli Arancini, cuocere 400 grammi di riso con 1 grammo di zafferano, aggiungere 200 grammi di carne macinata, 150 grammi di formaggio e 100 grammi di piselli, inserire la carne macinata e i piselli al centro delle polpette di riso, formare delle polpette ovali o coniche, impanarle con 150 grammi di pangrattato e friggerle fino a che non diventano dorate e croccanti. Entrambe le preparazioni sono semplici ma offrono sapori unici che regalano un'esperienza culinaria diversa.
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2024年11月19日 星期二

古羅馬的道路:Viae Munitae 🇮🇹 Le strade dell'antica Roma: Viae Munitae

古羅馬的道路,稱為「viae munitae」,是羅馬帝國工程和後勤的最非凡見證之一。這些道路經過精心設計,旨在長期使用,展現了覆蓋廣大範圍的運輸系統的高效性和宏偉壯觀。以精密技術建造的viae munitae由多層材料構成,從沙子、碎石到精心安置的大石塊。這種方法不僅確保了耐久性和穩定性,還促進了帝國內部軍隊、貨物和居民的快速運輸。 Tutte le strade portano a Roma(條條大路通羅馬)是一句義大利諺語,意思是所有的道路,不論它們的起點在哪裡,最終都通向同一個目的地,象徵著羅馬在古代的中心地位。
Le antiche strade romane, conosciute come viae munitae, sono tra le più straordinarie testimonianze dell'ingegneria e della logistica dell'Impero Romano. Queste strade, progettate per durare nel tempo, rappresentano l'efficienza e la grandiosità di un sistema di trasporto che copriva vastissime distanze. Costruite con una tecnica meticolosa, le viae munitae erano composte da diversi strati di materiali, dalla sabbia e ghiaia fino a grandi pietre ben posizionate. Questo metodo non solo garantiva durabilità e stabilità, ma permetteva anche un rapido spostamento di truppe, merci e civili in tutto l'impero. Tutte le strade portano a Roma è un detto che significa che tutte le vie, indipendentemente dalla loro origine, alla fine conducono alla stessa destinazione, simboleggiando il ruolo centrale di Roma nell'antichità.
羅馬的道路連接著城市、堡壘和村莊,形成了一個經過千年依然存在的網絡,今天在歐洲和中東的許多地方仍可見其蹤跡。特別是在羅馬,如維亞·阿皮亞·安蒂卡、維亞·弗拉米尼亞和維亞·奧斯丁斯這些道路,都能見證這段輝煌歷史。沿著這些古老的街道漫步,您仍可見到羅馬時期的原始鋪裝。在這些街道上,可以想像古羅馬時代的活力,馬車和貨車的聲音在鋪設的道路上迴盪。每一塊石頭和每一個轉角都講述著輝煌過去的故事,羅馬的高效運輸系統為統一和控制這個龐大而複雜的帝國作出了貢獻.
Le vie romane collegavano città, fortezze e villaggi, creando una rete che ha resistito al passare dei millenni e che ancora oggi può essere ammirata in molte parti d'Europa e del Medio Oriente. Soprattutto a Roma, strade come la Via Appia Antica, la Via Flaminia e la Via Ostiense testimoniano questa gloriosa storia. Passeggiando lungo queste antiche strade, si può ancora vedere la pavimentazione originale dell'epoca romana. Camminando su queste strade, si può immaginare la vitalità dell'epoca romana, con il rumore delle carovane e dei carri che riecheggiano lungo i percorsi lastricati. Ogni pietra e ogni curva raccontano storie di un passato glorioso, dove l'efficienza del trasporto romano ha contribuito all'unificazione e al controllo di un impero vasto e complesso.
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