Ecco una selezione aggiornata per il 2025 delle migliori gelaterie artigianali di Roma, ideali per chi cerca un'esperienza unica tra le vie della Capitale. La nostra lista include dieci indirizzi imperdibili, ognuno con le sue particolarità, per un gelato davvero speciale.
1. Fatamorgana
這家冰淇淋店提供時令、無麩質且通常無乳糖的冰淇淋，其創意口味適合所有人。
* 地址：via Lago di Lesina, 9/11；Piazza degli Zingari, 5；via Roma Libera, 11；via della Croce, 46；via Aosta, 3；via dei Chiavari, 37-37A；piazza Libertà, 6。
Fatamorgana - Questa gelateria offre gelato stagionale, senza glutine e spesso senza lattosio, con gusti creativi pensati per tutti.
* Indirizzi: via Lago di Lesina, 9/11; Piazza degli Zingari, 5; via Roma Libera, 11; via della Croce, 46; via Aosta, 3; via dei Chiavari, 37-37A; piazza Libertà, 6.
2. Gelateria dei Gracchi
這家自 1999 年以來一直是尋求天然、無防腐劑和無色素冰淇淋者的標誌性地點。
* 地址：via dei Gracchi 272。
Gelateria dei Gracchi - Un punto di riferimento dal 1999 per chi cerca gelato naturale, senza conservanti né coloranti.
* Indirizzo: via dei Gracchi 272.
3. Günther Gelato Italiano
Günther Rohregger 的冰淇淋經常使用與其南蒂羅爾血統相關的食材，例如普洛瑟（Plose）礦泉水和高山松，此外還選用有機和精選的原料。
* 地址：piazza di Sant'Eustachio, 47；via dei Pettinari, 43；via Giovanni Giolitti, 36。
Günther Gelato Italiano - I gelati di Günther Rohregger spesso includono ingredienti legati alle sue origini altoatesine, come l'acqua Plose e il pino mugo, oltre a materie prime biologiche e selezionate.
* Indirizzi: piazza di Sant'Eustachio, 47; via dei Pettinari, 43; via Giovanni Giolitti, 36.
4. Grezzo Raw Chocolate
這是一家生食甜點店，十年來一直使用植物性、有機、無麩質和無糖的原料製作甜點和冰淇淋。
* 地址：Via Urbana 130；Piazza Mattei 14；Piazza Euclide 39。
Grezzo Raw Chocolate - Pasticceria crudista che da dieci anni prepara dolci e gelati con materie prime vegetali, biologiche, senza glutine e senza zucchero.
* Indirizzi: Via Urbana 130; Piazza Mattei 14; Piazza Euclide 39.
5. Gelateria Torcè
大師 Claudio Torcé 嘗試非傳統的搭配，只使用易於消化的牛奶和鮮奶油，並提供無麩質和無乳糖的選擇。
* 地址：Viale dell’Arte, 9A。
Gelateria Torcè - Il maestro Claudio Torcé sperimenta con abbinamenti non convenzionali, usando solo latte e panna ad alta digeribilità e offrendo opzioni senza glutine e lattosio.
* Indirizzo: Viale dell’Arte, 9A.
6. Gelateria Giolitti
這家自 1890 年以來就存在的羅馬老字號，由家族第五代經營。千萬別錯過西瓜冰淇淋。
* 地址：Via Uffici del Vicario, 40；Viale Oceania, 90。
Gelateria Giolitti - Un'istituzione capitolina dal 1890, gestita dalla quinta generazione della famiglia. Da non perdere il gelato all'anguria.
* Indirizzi: Via Uffici del Vicario, 40; Viale Oceania, 90.
7. Gelateria Fassi
另一個歷史悠久的品牌，以「寒冷宮殿」而聞名。提供傳統冰淇淋以及該家族發明的半凍甜點，例如名為 Sanpietrini 和 Tramezzini 的冰淇淋三明治。
* 地址：Via Principe Eugenio 65/67。
Gelateria Fassi - Un altro nome storico, noto per essere il "Palazzo del Freddo". Offre gelati tradizionali e semifreddi inventati dalla famiglia, come i Sanpietrini e i Tramezzini di gelato.
* Indirizzo: Via Principe Eugenio 65/67.
8. Formaessenza
這家冰淇淋店於 2024 年 4 月開幕，專注於幾何形狀的冰淇淋，提供純素、含酒精、生酮和無麩質等選擇。
* 地址：via Enrico Fermi 102/104。
Formaessenza - Aperta ad aprile 2024, questa gelateria si concentra su forme geometriche di gelato, offrendo opzioni vegane, alcoliche, chetogeniche e senza glutine.
* Indirizzo: via Enrico Fermi 102/104.
9. Fiordiluna
這家位於特拉斯提弗列（Trastevere）的冰淇淋店提供有機和永續的冰淇淋，使用公平貿易和當地供應商的原料。
* 地址：via della Lungaretta 96。
Fiordiluna - Situata a Trastevere, offre gelato biologico e sostenibile, utilizzando ingredienti del commercio equo e solidale e fornitori locali.
* Indirizzo: via della Lungaretta 96.
10. La Gourmandise
這家冰淇淋店的特色在於使用山羊奶作為冰淇淋的基底，並採用不尋常的香草和食材，例如檸檬馬鞭草。
* 地址：via Felice Cavallotti 36b。
La Gourmandise - Questa gelateria si distingue per l'uso di latte di capra come base per i suoi gelati e per l'impiego di erbe e ingredienti insoliti, come il limone alla verbena.
* Indirizzo: via Felice Cavallotti 36b.
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