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2025年7月18日 星期五

義大利文課程。義大利文家教老師。

                          義大利文家教老師☝️☝️☝️

去義大利前，學每日義大利文很重要。
想要面對面在台北市，新北市，或用網路上上課的方式學義大利文嗎？
你找不到一個補習班會開新的義語班因爲學生不多嗎?
我是義大利人，我來台灣已經19年了，我46嵗，結婚了。職業從2004開始:義大利文老師.
一對一,二對一,三對一,四對一班可用的.

學義大利語的學費：

一對一 700台幣/小時
二對一 900台幣/小時(一位只要450台幣吧！)
三對一 1200台幣/小時(一位只要400台幣吧！)
四對一 1400台幣/小時(一位只要350台幣吧！)

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根據紅蝦美食指南，羅馬最佳冰淇淋店🇮🇹🍨🍦🏆

《2025年義大利冰淇淋店》紅蝦美食指南授予羅馬六家冰淇淋店「三甜筒」殊榮，證明了這座城市手工冰淇淋的卓越。
獲獎的頂級冰淇淋店包括：
 * Torcè：以其易消化的食材、不含乳糖和麩質的選項，以及如培根蛋麵和開心果波隆那香腸等美食口味而聞名。
 * Il Cannolo Siciliano：以其瑞可達起司冰淇淋搭配酥脆的捲筒餅而聞名。
 * Formaessenza：以其在冰淇淋質地和形式上的創新實驗而聞名。
這些羅馬的冰淇淋店提供高品質的體驗，融合了美味、精湛的工藝和對健康的關注，同時價格實惠（在某些情況下，一個甜筒不到 3 歐元）。
造訪這些冰淇淋店是探索羅馬手工冰淇淋產業持續創新的絕佳機會，它們將傳統與尖端技術和當地食材完美結合。
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義大利成為2025年熱門旅遊目的地：Visa旅遊趨勢研究🇮🇹🏆👍

Visa的「2025年旅遊趨勢—義大利入境」研究顯示，義大利再次確認其作為全球最受歡迎旅遊目的地之一的地位，且遊客日益關注數位支付和環境影響。
主要來自英國、美國、中國和阿拉伯聯合大公國的遊客選擇義大利是為了體驗其豐富的文化和探索標誌性城市。這些遊客每人平均花費約2,535歐元，並偏好4至7天的旅行。
數位支付扮演著關鍵角色，在住宿、購物和交通方面的採用率不斷提高，遊客也更常使用具有旅行福利的支付卡，這反映出遊客在規劃和管理旅行方面日益數位化的趨勢。
人工智慧（AI）發揮著重要作用，尤其是在來自阿拉伯聯合大公國和中國的遊客中，它影響著資訊檢索和預訂管理。Visa也致力於將AI整合到其購買流程中。
永續性是一個關鍵因素，許多遊客願意花費更多在低環境影響的服務上，並偏好支持永續旅遊的支付卡，這凸顯了日益增長的環保意識。
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義大利文化之都 2028：25 個候選城市🇮🇹

義大利文化部公布了 2028 年義大利文化之都的 25 個官方候選城市，展現了義大利各地的活力以及文化作為發展驅動力的重要性。
候選城市涵蓋了首府、歷史悠久的村莊、內陸地區和大都會區，提供了義大利多元化面貌的概覽。提交意向書的截止日期為 2025 年 7 月 3 日。
有意願的城市必須在 2025 年 9 月 25 日前提交一份詳細的企劃書，內容需闡述文化計畫、地域發展策略、合作夥伴、財務規劃和預期目標。
最終評選將由專家評審團負責，並將於 2026 年 3 月選出獲勝城市。此榮譽已成為重振地方和透過創新文化政策鼓勵社會融合的機會。
已提交申請的城市列表：
 * 阿納尼 (Anagni) (弗羅西諾內省) – 拉吉歐大區
 * 安科納 (Ancona) – 馬爾凱大區
 * 巴科利 (Bacoli) (拿坡里省) – 坎帕尼亞大區
 * 貝內文托 (Benevento) – 坎帕尼亞大區
 * 卡塔尼亞 (Catania) – 西西里大區
 * 瓦爾德爾薩谷城 (Colle di Val d’Elsa) (錫耶納省) – 托斯卡尼大區
 * 菲耶索萊 (Fiesole) (佛羅倫斯省) – 托斯卡尼大區
 * 弗利 (Forlì) – 艾米利亞-羅馬涅大區
 * 加拉蒂納 (Galatina) (萊切省) – 普利亞大區
 * 焦亞陶羅 (Gioia Tauro) (雷焦卡拉布里亞省) – 卡拉布里亞大區
 * 普利亞格拉維納 (Gravina in Puglia) (巴里省) – 普利亞大區
 * 馬薩 (Massa) – 托斯卡尼大區
 * 梅爾菲 (Melfi) (波坦察省) – 巴西利卡塔大區
 * 米拉貝拉埃克拉諾 (Mirabella Eclano) (阿韋利諾省) – 坎帕尼亞大區
 * 蒙卡列里 (Moncalieri) (杜林省) – 皮埃蒙特大區
 * 索利戈皮耶韋 (Pieve di Soligo) (特雷維索省) – 威尼托大區
 * 波梅齊亞 (Pomezia) (羅馬省) – 拉吉歐大區
 * 羅扎諾 (Rozzano) (米蘭省) – 倫巴底大區
 * 薩拉孔西利納 (Sala Consilina) (薩萊諾省) – 坎帕尼亞大區
 * 薩爾扎納 (Sarzana) (拉斯佩齊亞省) – 利古里亞大區
 * 塞薩奧龍卡 (Sessa Aurunca) (卡塞塔省) – 坎帕尼亞大區
 * 塔爾奎尼亞 (Tarquinia) (維泰博省) – 拉吉歐大區
 * “考迪納市” 市鎮聯合會 (Unione dei Comuni “Città Caudina”) – 坎帕尼亞大區
 * 明喬河畔瓦萊焦 (Valeggio sul Mincio) (維羅納省) – 威尼托大區
 * 維耶斯泰 (Vieste) (福賈省) – 普利亞大區
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L'Antica Pizzeria Da Michele 羅馬店遷址至 Monte Grappa 廣場🍕🇮🇹👍

擁有悠久歷史的那不勒斯披薩店 L'Antica Pizzeria Da Michele 羅馬店，將於 2025 年 7 月 15 日星期二起，把位於 Flaminia 大道的店面遷至 Flaminio 社區的 Monte Grappa 廣場 1/A 號(Piazza Monte Grappa 1/A)。此舉標誌著這家在那不勒斯首都經營九年的披薩店，進一步鞏固其在羅馬的地位。
新店由 A3 Architettura 設計工作室操刀，打造出現代而充滿活力的用餐環境，店內設有大片落地窗及戶外空間，約可容納 120 位顧客，同時保留了那不勒斯披薩的真實性與傳統風味。
此次重新開幕對 Michele in the world 而言是重要的一步，彰顯了該品牌從 Forcella 歷史總店出發，以其獨特風味征服全球的成功。
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撒丁島的「仙女屋」獲列聯合國教科文組織世界遺產😮🇮🇹👍

撒丁島的「仙女屋」（Domus de Janas），這些鑿刻在岩石中的古老地下墓穴，已被聯合國教科文組織（UNESCO）認定為世界遺產，這標誌著撒丁島考古學和西地中海史前遺產的一個重要里程碑。
這些建築的歷史可追溯到公元前五千年至三千年之間，它們不僅是單純的墓葬，更是名符其實的「來世之家」，富含建築元素和象徵性裝飾，反映出新石器時代社群的複雜信仰。
這項題為「撒丁島史前墓葬傳統：仙女屋」的聯合國教科文組織認可，使義大利受保護的遺址總數達到 61 處，鞏固了其在受保護文化遺產數量方面的全球領先地位。
這項申報由撒丁島 CeSIM 協會和「仙女屋」市鎮網絡推動，並獲得義大利文化部、撒丁島地區政府的支持，以及與外交部的外交協同努力。
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😱從義大利麵披薩到卡布奇諾配卡波納拉：維羅納遊客最荒謬的餐飲要求🤣🤣🤣

走訪維羅納市中心的餐館，探索顧客點過最奇特的餐點：試著忍住不發抖。
「De gustibus non est disputandum」（品味不容爭辯），這是卡洛·哥爾多尼在18世紀中期，將這句流行的拉丁語格言用作一部喜劇的標題。在這部作品中，不同角色就他們認為的好品味展開辯論。這部喜劇強調了爭論的無意義，因為品味是主觀的。
這個主題至今仍然很現代，尤其是在餐飲業。特別是當當地美食遇到來自其他國家的味蕾時，更是如此。哥爾多尼如果在維羅納的廣場上閒逛，看到成千上萬的遊客在尋找餐館，不可避免地要面對斯卡利傑拉（Scaligera）的傳統，乃至整個義大利的傳統時，不知道他會怎麼想。
外國遊客在義大利隨時隨地都點卡布奇諾，搭配任何菜餚
他肯定會看到各種各樣的要求：從最常見的到最奇特的搭配。有一點是肯定的：在維羅納眾多餐館的日常訂單中，最受歡迎的飲料寶座，非濃縮咖啡之後最能代表義大利的卡布奇諾莫屬。對我們義大利人來說，它是早餐的忠實伴侶；對遊客來說，這是一種沒有時間限制的飲料。有點像英式茶，無論是早餐、午餐還是晚餐，他們都會點卡布奇諾。
市中心餐館的老闆和員工都證實了這一點。例如，布拉廣場（Piazza Bra）的「Da Pino」披薩餐廳的維多利亞（Victoria）說：「用卡布奇諾搭配披薩或義大利麵，比如卡波納拉義大利麵，這種要求很常見。尤其是在俄羅斯遊客中，日本遊客也經常這樣點。」法瑪咖啡館（via Fama Cafè）的迪米特里（Dimitri）證實：「遊客喜歡用卡布奇諾搭配任何東西，甚至是主菜和配菜。」卡布奇諾的點法也五花八門：「我們遇到過好幾次客人要求熱騰騰的卡布奇諾加冰塊，」布拉廣場（Piazza Bra）的媽媽咪呀小餐館（Mamma Mia Bistrot）的員工說。
最荒謬的搭配
如果說對卡布奇諾可以睜一隻眼閉一隻眼，那麼讓義大利傳統純粹主義者皺眉的，大多是那些奇特的搭配。然而，這些搭配肯定會讓從業人員會心一笑。拉拉吉歐內酒吧餐廳（Bar Ristorante La Ragione）的員工莎拉（Sara）講述了一個生動的例子：「熱巧克力也很受歡迎。點過最奇怪的搭配是什麼？大概是熱巧克力配阿瑪隆尼義大利燉飯。或者配海鮮義大利麵。我也遇過有人點盧加納酒（Lugana）加雪碧。」
布拉22號（Bra 22）的亞歷杭德羅（Alejandro）對他收到的最奇怪的要求毫不猶豫：「有一天，他們點了一杯拿鐵咖啡加薯條。」在美國，對於醬料愛好者來說，那裡簡直是個世俗的天堂，什麼稀奇古怪的事都有。從最受歡迎、備受爭議但已廣為接受的夏威夷披薩（加鳳梨和火腿）組合，到那些從愛國角度來看是褻瀆神明的組合。「我們曾遇過客人要求在海鮮義大利麵上加番茄醬和美乃滋，」披薩店Olivo的塞西莉亞（Cecilia）笑著說。
在美國，他們會說「don’t knock it until you’ve tried it」（不試過就不要批評）。但李斯頓12號（Liston 12）的盧卡·貝諾尼（Luca Benoni）有一個獨特的軼事：「我們曾接待過一位著名歌手樂隊的成員好幾天，他堅持要點義大利麵披薩。一開始我說不行，」他笑著說，「到第十二次的時候，我就滿足他了。這是不是發生過最奇怪的事情？還有金槍魚香蕉披薩和牛排配熱巧克力也榜上有名。」
哥爾多尼可能會像他劇中人物「博士」一樣，在「侯爵」（一位熱衷於外國新奇事物）和「騎士」（一位忠於義大利傳統的紳士）之間擔任調解人，因為「博士」堅信品味不容爭辯的論點。總之，品味是主觀的。
（要跟朋友分享😆）
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莫札瑞拉起司：會讓人發胖嗎？食用建議與頻率💕🙏

莫札瑞拉（Mozzarella）是一種新鮮的拉絲軟起司，在義大利烹飪傳統中深受喜愛。然而，由於其飽和脂肪含量，適量食用非常重要。
營養師 Simona Meloni 表示，莫札瑞拉起司每週最多可食用三次，以免因過度攝取脂肪而損害心血管健康。
建議每餐食用份量約為 100 克。莫札瑞拉起司富含蛋白質、脂肪、少量碳水化合物、維生素 B 群、維生素 A、鈣和磷。
將莫札瑞拉起司納入均衡飲食中，並遵循地中海飲食原則，才能在享受其益處的同時，不對健康造成風險。
（不過我希望天天可以吃😆😆😆）
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🍝🍨冰淇淋義大利麵的歷史：一項源於德國的義大利發明🇮🇹💡

冰淇淋義大利麵，這項1980年代的經典甜點，是由一位移居德國的義大利裔餐飲業者Dario Fontanella所發明。他的靈感來自於在科爾蒂納丹佩佐（Cortina d'Ampezzo）品嚐到的白朗峰（Mont Blanc）甜點。
1969年，Fontanella萌生了用冰淇淋重現義大利麵配番茄醬形狀的點子。他使用香草冰淇淋來模仿麵條，草莓醬作為醬汁，並撒上磨碎的白巧克力來模擬帕瑪森起司。
這項發明誕生於德國曼海姆（Mannheim），Fontanella在此開設了Eis Fontanella冰淇淋店。冰淇淋義大利麵的聲譽迅速傳開，廣受大人小孩的喜愛。
原始食譜包含香草冰淇淋、草莓醬、鮮奶油和磨碎的白巧克力。為了呈現出正確的形狀，必須使用冰鎮過的Spätzle（德國麵疙瘩）壓製器。
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