義大利首家星巴克米蘭開張,全歐最大! 義式咖啡情何以堪？☕ Inaugurato il primo Starbucks di Milano, il più grande d'Europa! Come hanno potuto fare una cosa del genere al caffè italiano?

全義大利第一家星巴克9月6日在米蘭舉辦開業典禮。 7日早上正式開門迎客。

綜合安莎社、義大利《共和國報》9月6日報導，星巴克在米蘭的開業典禮可謂是非常謹慎：典禮只能受邀參加，且獲此“殊榮”的“只有”1200人；在新聞報導及宣傳方面，星巴克也顯得非常低調。

“我們正在慶祝星巴克來到米蘭——教會我們認識濃縮咖啡藝術的城市。我們新的咖啡烘焙工坊，將是一個能令人身臨其境的戲劇空間，這是對義大利咖啡文化的熱情、技術和工藝的致敬。我們懷著謙遜及感激的心情，將這個圓滿的時刻奉獻給米蘭。”星巴克今日下午在社交網絡臉書（Facebook）上寫道。

作為全義大利第一家星巴克咖啡廳，米蘭星巴克9月7日已正式向公眾開放。 9月6日下午16時起，星巴克所在的Piazza Cordusio廣場就開始汽車禁行；19點起，行人也不得入內。這裡距離米蘭大教堂和斯福爾扎城堡只有幾步之遙。

米蘭的星巴克不是一個普通的咖啡廳，確切的說，應該叫星巴克烘焙工坊。而此前，在全球擁有超過2.5萬家店面的星巴克，只在西雅圖和上海設有烘焙工坊。

“這是我們全身心投入的一個夢想”。在米蘭開店，可謂是讓創始人霍華德·舒爾茨夢想成真。

“非常尊重你們（義大利人）的咖啡文化”，這位咖啡商業帝國的創始人說道，“我們不是來教你們任何人（義大利人）做任何事情”。

星巴克米蘭烘焙工坊的店面面積為2300平方米，此前已經招募了300名店員。可以品嚐多達115種的飲品。這裡的主角肯定是咖啡——店內擺放著一台大型的烘焙機。

而義大利人最常喝的濃縮咖啡（espresso），售價為1.8歐元，這比當地普通咖啡館的售價高了一倍。美式咖啡（americano)則為3.5歐元，一杯卡布奇諾的價格為4.5歐元。

店內還有一個酒吧，可以在這裡來一杯aperitivo開胃酒。一杯雞尾酒的價格在12歐元至16歐元之間，一杯葡萄酒的價格在8歐元至18歐元之間。

星巴克米蘭店的營業時間為每天的7點-23點。此外，星巴克在米蘭還有另外4家店將在年底前開業。星巴克的計劃是在6年內，用300家咖啡廳佔領整個義大利。

在星巴克米蘭店的幾百米外，就在米蘭大教堂的拐角處，卻有一家非常義大利式的“加州烘焙店”。義大利《24小時太陽報》發文稱，“我們做美國人，他們做義大利人。這樣所有的人未來都有空間。”

9月8日，晚上接近9時許，星巴克依然門庭若市

一位義大利出租車司機說：“這已經不是米蘭了，國家郵局大樓都賣給了星巴克了，國家也只認錢了。

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學習義大利語：andare不只有'去'的意思。

andare的變位va也用於詢問：某事怎麼樣？亦可回答：沒問題

例句：

—Ci andiamo subito, va bene?我們現在就去，怎麼樣？
Va bene.沒問題

—Ascoltiamo la radio, va bene?我們聽電台，怎麼樣？
Sì, va bene.可以，沒問題。

—Prima fai gli esercizi, dopo scrivi al tuo amico, così va bene?
你先做練習，然後給你的朋友寫信，怎麼樣？
Sì, va bene.好，沒問題。
Sì, va benissimo.可以，完全贊同。
No, non va bene.不，不可以。
No, non va bene per niente.不，一點都不願意。

—Ti va bene se partiamo domani per Milano?
我們明天去米蘭，你覺得怎麼樣？
Sì. va benissimo.很好，沒問題。

—Com'è andato l'esame?考試怎麼樣？
Benissimo. Grazie!很好，謝謝。

—Ti va di passeggiare adesso?你想去散步嗎？
No, non mi va.不，我不想。

（句型：你想去做某事嗎？Ti va di fare qualcosa？）

—Va bene se cancelliamo questa parola?去掉這句話怎麼樣？
No, non va bene.不，不行。

固定詞組：

andare a +動詞原型： 去做某事

andare a pescare 去釣魚

andare a prendere qc/qnto 去接某人

andare a sciare 去滑雪

andare a vestirsi 去穿衣服

andare a casa ：回家

口語句型：
Com'è andata?
怎麼樣？

Quest'idea non mi va.
我不喜歡這個主意。

andare動詞變位表
最後附上andare的動詞變位表，紅色圈出來的是最常用的，大家記起來吧

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如何看義大利文菜單 Come leggere il menù in italiano

本次單元我們討論餐廳的用餐流程。義大利餐廳的菜單「Menù」大至分為開胃菜(Antipasti)、前菜(Primi piatti)、主菜(Secondi piatti)、配菜(Contorni)、甜點(Dolci)五類。

開胃菜 Antipasti
義大利人是喜歡肉食的民族，各式燻肉、臘腸等聞名全球，因此開胃菜少不了冷盤肉類。Affettati misti綜合冷盤、Pomodori ripieni 焗烤番茄鑲肉、Bruschette蕃茄丁麵包等菜餚是義大利人常點的開胃菜。

前菜 Primi piatti
原意為「第一個盤子」、「第一道菜餚」，也就是吃飯正餐正式的開始。前菜以米、麵食品為主，或蔬菜與小麵食所燉煮的蔬菜羅宋湯等做整個菜餚想用的起點。常見的義大利前菜馳名全球，包含了義大利麵Pasta、千層麵Lasagne、燉飯Risotto，光看到文字肚子就餓了。
Pizza也歸類於前菜類，但因為國際化的緣故，現在的義大利菜單上有時會自成一類。Pizza當中最簡單的瑪格莉特Pizza Margherita是到義大利一定要吃的，香甜微酸的蕃茄糊搭配濃郁牽絲的馬札瑞拉起士(Mozzarella)，點綴鮮綠的羅勒葉，賞心悅目也讓人食指大動。

主菜 Secondi piatti
原意為「第二個盤子」、「第二道菜餚」，主菜以肉類Carne、魚類Pesce為主食。多半為台灣所謂的排餐，牛排、豬排，有的搭配串燒、炸肉排等等。以下為一些主菜的菜名：
Braciola di maiale ai ferri 相煎豬排
Cotoletta alla milanese米蘭炸肉排
Pollo allo spiedo 串烤雞肉
Trota alla mugnaia 香煎鱒魚

配菜 Contorni
為了能夠負擔分量充足的一餐，蔬菜與高纖維少不了，因此配菜不僅只是襯托主食，也能夠幫助消化。配菜大部分是義式橄欖油醋沙拉Insalata、馬鈴薯泥Purè di patate、薯條Patatine fritte、Spinaci al burro奶油菠菜等等。

甜點 Dolci
一餐的結束前來個甜點是必要的，Tiramisù提拉米蘇、Gelato冰淇淋、Frutta fresca時令水果等，在飽餐一頓後，還要讓你再更飽一點！
其他指南

~~關於飲料Bevande~~
在義大利用餐除了餐廳有提供套餐價格prezzo fisso以外，一般來說都是各項單點，飲料與水等也都不例外。飲料(Bevande)也分為酒精類alcolici及非酒精類analcolici，從水、果汁、咖啡、茶、葡萄酒等，其中水亦分成一般礦泉水acqua minerale naturale及氣泡礦泉水acqua minerale gasata氣泡水台灣少有，所以也值得試試喔。

~~關於小費 Mancia~~
雖然一般義大利餐廳的不成文規定都需要給小費(mancia)，但除非餐廳櫃台或門口有說明，否則也不是非給不可(或許會被瞪吧！)
一般來說，小費大概給兩三歐元以即可，可別忘了你可能一進餐廳就要花20歐元以上囉！

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