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2016年6月21日 星期二

義大利人之歌 l'inno nazionale italiano

義大利人之歌
1847年由葛弗雷多·馬梅利作詞,不久由米歇爾·納瓦羅譜曲。 1946年6月2日義大利共和國成立後,被定為義大利共和國代國歌。 2005年11月7日正式成為國歌。
Fratelli d'Italia,
l'Italia s'è desta,
dell'elmo di Scipio,
s'è cinta la testa.
Dov'è la vittoria?
Le porga la chioma,
ché schiava di Roma,
Iddio la creò.
Stringiamci a coorte,
siam pronti alla morte,
siam pronti alla morte,
l'Italia chiamò!
sì!
 
義大利眾兄弟,
看祖國正奮起,
已戴好西比奧
古頭盔、英雄帽。
問勝利在哪裡,
羅馬城眾奴隸,
把光榮帶給你,
創造者是上帝。
我們要團結牢,
準備把頭顱拋,
準備把頭顱拋,
祖國在號召。
對!

2016年6月14日 星期二

義大利國家足球隊:2016歐足賽 義大利2比0勝比利時 Graziano Pellè進球

2016歐足賽 義大利2比0勝比利時
Graziano Pellè進球
義大利國家足球隊是最成功的國家足球隊之一,曾贏得四屆世界杯冠軍。其傳統球衣是藍衫白褲藍襪,因此其綽號是 Azzurri(藍色,義大利語),中文綽號「藍衣軍團」、「藍戰士」。
義大利國家足球隊迄今獲得了四次世界杯冠軍:1934、1938、1982、2006。
一次歐洲足球錦標賽冠軍:1968。
義大利國家足球隊加油!Forza azzurri!

2016年6月11日 星期六

Risotto alla crema di scampi(挪威海螯蝦頓飯)

Risotto alla crema di scampi(挪威海螯蝦頓飯)
義大利語
(4人)
- 12隻蝦
- 600克高湯 *好啦,沒有的話,可以用高湯塊代替,但不要讓我或老奶奶知道
- 橄欖油適量
- 洋蔥1/2個
- 鹽適量
- 10克奶油
- 半量杯白葡萄酒或白蘭地
- 250克烹飪用鮮奶油
- 350克米
- 義式香菜適量
先把蝦頭和蝦身分開, 留下蝦肉要去沙腸, 並留下四隻完整的蝦子等一下要做裝飾。
洋蔥先用橄欖油炒香後加入全部的蝦子, 倒入白葡萄酒去腥順便提味,快起鍋前加入適量的意式香菜。
將4隻“全蝦“拿起來,其他的蝦肉和鮮奶油 加鹽和適量的橄欖油用攪拌機打碎成泥。
這個時候把奶油放到鍋子裡面慢慢加熱,融化後把米放進去炒, 接下來把高湯倒入米裡面,要不斷的攪拌才不會黏鍋子。 覺得米已經快要成透明狀的時候,將打成泥狀的蝦肉放進去繼續攪拌, 這個階段就是一直在攪拌的手痠時間,直到~! 你覺得燉飯是你喜歡的軟硬度,就可以裝盤做裝飾了。
把煮好的蝦醬燉飯放到盤子裡, 別忘了~ 把有頭有尾的“全蝦“放到燉飯做裝飾。加上些許義式香菜,這道菜就是美妙的小確幸♡ 。